24 שעות ב'גד בראש פינה'

גדי ויטנר ודורון אורסיאנו מכנים את הצימר שלהם 'צימר מלאכי' ועם כל המלאכים והפיות שפזורים בו אכן יש בו אווירה מלאכית משהו. תוסיפו לכך את הקסם המקומי, הבישול הטבעוני של גדי ויכולותיו המיסטיות של דורון, ותקבלו 24 שעות של שלווה רוחנית.

15:00

נעים מאוד: גד בראש פינה

את האירוח ב'גד בראש פינה' של גדי ויטנר ודורון אורסיאנו, התחלנו למעשה כמה ימים קודם לכן. מייל מפורט שנחת אצלי בתיבה, בא לברר את משאלות ליבינו, העדפותינו וכמה בחירות חשובות. קיבלנו רשימה של תקליטים שמתוכה בחרנו שישה שמתאימים לנו, וכן כמה אפשרויות לארוחת הבוקר לבחירה, וגם נשאלנו לגבי העדפות מזון ואם יש מוצרים שאנחנו לא אוכלים. בנוסף קיבלנו בשמחה את ההצעה למפגש אישי עם דורון (עליו עוד תשמעו עוד בהמשך) וכבקשתם גם התקשרנו כחצי שעה לפני שהגענו.

כבר בכניסה לחניה קיבלה את פנינו צמחייה עשירה שעטפה את הבית. עשרות עציצים מוריקים ופורחים היו פזורים במרחב ועשו לחובבת הגינון שבי 'וואו' קטן בלב – גם בגלל מכת היופי וגם בגלל המחשבה על זה שצריך להשקות את כווווולם…  גדי ודורון הבעלים, הם זוג חד מיני, והם קיבלו אותנו בפנים מאירות ועיניים המקרינות ים של טוב ואהבה. התחלה נפלאה.

ואז עשינו היכרות עם הצימר. לזוג יש יחידת אירוח אחת, קטנה אבל מתוקה. החלל קטן וחמוד, המטבחון קטנטן וגם החצר קטנה אבל פרטית ומרגיעה עם נדנדה ורק הג'קוזי גדול. מלאכים, אבל גם פיות מכל הסוגים היו פזורים בחדר, פסלים קטנים, בובות, תמונות ומוביילים, אז הייתה הרגשה שמישהו שומר עלינו. הצימר עצמו כפרי ומעוצב בהמון חן. בפינת החדר ניצב הפטיפון ולידו ששת התקליטים שבחרנו, אחד מהם כבר התנגן ברגע. לידו, בצד אחד של המיטה היו כמה ספרי קריאה וספרי רוח, ומצדה השני פינת ישיבה עם ספסל, כורסא שולחן קטן ומנורה עומדת. במטבחון היו כל האמצעים להכנת קפה/תה, כולל חלב שקדים, בקבוק מים מינרלים וקנקן לימונדה שהמתין במקרר וצנצנת עוגיות. מעדיפים חלב רגיל? אפשר להצטייד מראש – כולל פרודוקטים נוספים כאוות נפשכם.

את שעות אחר הצהריים ניצלנו להתרגעות שכל כך היינו זקוקים לה: מוסיקה טובה, קפה בחצר וספר טוב עשו את העבודה והוסיפו שקט על שלווה.

19:30

ארוחת ערב

כשזה מתאפשר להם (והחיים כידוע לכם מאתגרים), גדי ודורון מציעים לאורחים שלהם, ארוחת ערב טבעונית (בתוספת תשלום), ואם זו אכן אופציה, אלא אם אתם קרניבורים חסרי תקנה, כדאי לנסות. ראשית מדובר בזוג מקסים כך שהארוחה בחברתם הייתה פשוט נעימה והשיחה קלחה וזרמה בכיף. גדי שאחראי על הבישול, הגיש ארוחה לתפארת. זה התחיל במרק עגבניות ומנגולד, המשיך בסלטים מעניינים, שלל ירקות ממולאים ובהם קישואים, עגבניות ופלפלים שהכילו אורז, קינואה או פטריות, ירקות קלויים תבשיל נפלא של חצילים ואפונה והשולחן היה עמוס לעייפה. מי שחושב שאוכל טבעוני הוא דל, יופתע לגלות שהשפע גדול ועם ראש יצירתי כמו של גדי, אין סוף לדמיון ולשילובים המעניינים. כל אלה מוגשים גם בכלי הקרמיקה נהדרים שנעשים עבורם בהזמנה מיוחדת ומוסיפים צבע ואופי לשולחן. קינחנו בפירות עונה, כי לא היה צריך יותר מזה, ויכולנו להמשיך בשיחתינו אל תוך הלילה.

10:00

ארוחת בוקר

ב'גד בראש פינה' אין שעה מוגדרת לארוחת בוקר, אתם קובעים את השעה הנוחה לכם מראש, וזה מאפשר יקיצה טבעית.  את הארוחה הזמנו לשעה 10:00 כך שהתחלנו את הבוקר בקפה בחצר עם הציפורים והפסטורליה. ארוחת בוקר טבעונית יכולה לאתגר, בעיקר אחת כמוני שמאוד אוהבת מוצרי חלב, אבל באנו עם ראש פתוח והצלחנו ליהנות. מצד אחד זה דומה קצת לבראנץ' עם חומוס וטחינה וכדורי פלאפל, אבל היה גם סלט ירקות רענן, שקשוקה חרפרפה עם קרם אפונה מעניין במקום ביצים, ומקושקשת טופו עם פטריות. חוץ מזה נשנשנו ירקות בסגנון אנטיפסטי ופלפלים קלויים שאני פשוט מכורה להם, והיו גם שתיה קרה, לחם מחמצת מיוחד, קונפיטורה ביתית ועוד כל כך הרבה אוכל שלא היה סיכוי להתגבר על הכל. הטעמים היו בחלקם חדשים לחך, אבל היופי באוכל שגם הוא יכול להפתיע אז זרמנו ונהנינו כי באמת אפשר גם אחרת.

11:30

מעגל הצבעים האינדיאני

דורון הוא פסיכותרפיסט ומתקשר, ועורך לאורחים שמעוניינים בכך, ולאנשים בכלל, תעודת זהות המבוססת על מעגל צבעים של שבט ה'סנקה' האינדיאני. בפועל מדובר במעין אבחון בכלי שדורון טוען שהוא מדויק מאוד, ובאמצעותו ה'מטופל' לומד על שיעורים לחיים שמתאימים לו – על פי הגלגל. את מעגל הצבעים האינדיאני עושים רק פעם בחיים, אך בהמשך אפשר לחזור אליו כדי לשאול שאלות או לחדד הנחיות. אחרי הקדמה והסבר של דורון, נדרשנו לפעולה מאוד פשוטה. כתבנו על לוח את המספרים 1-13 אבל בסדר אקראי שבו בחרנו אינטואיטיבית. כל מספר מייצג צבע ולפי הנחייתו צבענו את גלגל הצבעים בהתאם לסדר המספרים ומכאן נתנו לדורון להגיד את דברו. וזה היה מדהים! גילוי נאות – אני חיה עם מטפל (ואפילו מוכשר מאוד) ולכן רגילה לתובנות שכאלה, אבל כיוון שלא היכרנו את דורון אלא יום קודם, רמת הדיוק של הדברים שלו הייתה מעוררת השתאות. כל מספר וצבע מייצגים תחום בחיים ועל פי הסדר שלהם הוא לומד על האדם ועל השיעורים שהוא זקוק להם בחיים. דורון ראה מבעד לצבעים מי אנחנו, והפתיע בדבריו. ולא פחות חשוב, מדובר באדם נעים, שעבודתו נעשית מתוך שקט פנימי שמשרה שלווה, כך שאין לי ספק שהוא מטפל נהדר. כבני זוג הוא מצא בינינו את הדומה והשונה בגלגלים שלנו, והוסיף את המשמעות של הצבעים, נקודות החיבור וגם המקומות שעלולים לייצר קצר. את כל השיח הוא הקליט ואחר כך שלח לנו במייל כדי שנוכל לשמור ולהקשיב שוב בהמשך. החוויה הייתה מרתקת ושמחנו מאוד על ההזדמנות. גם המחיר למפגש שווה לכל נפש ומומלץ בחום רב!

13:30

שאנטי באנטי

שעות הצהריים הוקדשו להשלמת אנרגיות של מנוחה ורגיעה, וזה פתוח לפרשנות אישית. יכולנו לצאת לטיול ולנסות להספיק ולראות מקומות נוספים, אבל משהו אמר לי לחדול מהמרדף האינסופי ושכדאי להיות כאן ועכשיו – אז שחררתי. קחו תנומה, קראו ספר, דברו, נשנשו – הכל אפשרי ולכם יש בחירה חופשית.

15:00

 

בעיקרון סיימנו 24 שעות מיוחדות מאוד, אבל בסופי שבוע אף אחד לא עומד עם שעון ואם בא לכם לגלוש עוד קצת – יאפשרו זאת בשמחה!

קצר וקולע: כפרי טבעוני וצבעוני

סיימנו 24 שעות,

להתראות,

חיבוקים ונשיקות!