24 שעות במגידו – הרפתקאות במרחב הביוספרי

מרחב ביוספרי שומר על איזון עדין אך מושלם בין האדם לטבע, בין הפיתוח לשימור, בין העבר לעתיד, במטרה לשמור עליו למען הדורות הבאים. בשנת 2011 הכריז ארגון אונסק"ו על רמת מנשה כמרחב ביוספרי – מהלך משמעותי לאזור. ב- 2017 נעשה תיקון לשם והוא הפך למרחב ביוספרי מגידו. המרחב שוכן במשולש שבין יוקנעם, מגידו וקיבוץ גלעד ויש בו טבע אינסופי, אטרקציות תיירותיות, ומ-2009 גם פסטיבל שמח פעם בשנה – כל שנה.

09:00

מוזיאון וילפריד

כששומעים את סיפורו של וילפריד ישראל, קשה שלא להתרגש ולתהות כיצד נשכח מהתודעה. היהודי הבריטי, צאצא למשפחת סוחרים בברלין, היה מעורב ב'קינדר טרנספורט', מבצע להצלת כ-10000 ילדים יהודים, בתחילת מלחמת העולם השנייה, ובהמשך ניצל את קשרים כדי להציל יהודים נוספים. וילפריד היה גם אספן של אמנות מזרח אסיה, וכיוון שחבריו הקימו את קיבוץ הזורע, והוא אף ביקר בו פעמיים, הוריש להם את האוסף לאחר מותו ב-1943. לקח לחברי הקיבוץ כמה שנים כדי להחליט מה לעשות עם הירושה המיוחדת, וב-1951 נחנך בית תרבות שהציג את האוסף. עם השנים הורחב, נוספו לו אוספים חדשים ולפני למעלה מעשור הוכר כמוזיאון.  היום יש בו כ-2000 פריטים, כאשר האוסף של וילפריד מוצג בתערוכת קבע ולצדו תערוכות מתחלפות שעוסקות באומנות מאסיה או בנושאים שמתכתבים עמה כדי לשמר את ייחודו.

נתחיל בזה שמדובר במבנה שנועד לשימור, ושאת התוכן אפשר לחוות באמצעות סיור אינטראקטיבי בטאבלט. בוחרים את מספר הפריט ומתקבל הסבר שמוגש באופן ידידותי. משפחות ימצאו גם חידון צלליות נחמד לילדים. עיקר אוסף וילפריד הוא פסלים אקלקטיים מאזורים שונים במזרח אסיה. יש דמויות קטנות של בעלי מלאכה שהסינים נהגו לקבור עם המת כדי להנציח את אלה שעמלו אתו, יש צלחות ברונזה ממורקות, פסל גדול ומיוחד של שומר הקבר וכלים פרסים שיש בהם שילוב עם דמויות בעלי חיים. התצוגה לא גדולה, אבל היא יפה ומעניינת, והמוצגים לא סגורים מאחורי זכוכיות ולכן המקום מזמין לראות מקרוב קרוב. בחדר הסמוך יש מיצג של האמנית ההודית סומקשי סינג שיצרה גן של 'צמחים' רקומים מרהיב ומרשים שאפשר לפסוע ביניהם ומשלים אותו מיצג וידיאו שבו הצמחים מתעוררים לחיים וכמלים מחדש שוב ושוב. בשני חללים נוספים יש תצוגות של אמנים ישראלים שכאמור מתכתבים עם נושאים קרובים ב- 'סובניר' יש קולאז'ים מיוחדים וב'שומרי הגן' מיצג נהדר שעושה הומאז' לרהיטי הזורע – וינטאייג' במיטבו.

www.wilfrid.org.il

10:30

חוות תלמים

ביקור בחוות תלמים, הוא הזדמנות לתרום לקהילה של אנשים מיוחדים מאוד, כמו סיון מ' שקיבלה את פנינו. החווה שוכנת בקיבוץ מגידו והיא ביתם השני של כמה עשרות 'חברים' בעלי מוגבלות שכלית התפתחותית. את החווה הקים איציק חממה בשנת 2006 מתוך תפיסה שצריך להתייחס אל ה'חברים' האלה אחרת ולראות את פוטנציאל התרומה שלהם לחברה ולעצמם. זו הסיבה שהם נקראים 'חברים' וכמה עשרות מהם מגיעים לחווה מדי יום ממסגרות שונות, עובדים, מייצרים ואוכלים ביחד, ולמעשה פורצים את המסגרות המקובלות ויוצאים למקום עבודה פתוח, בחוץ כמעט בטבע.

בחווה יש כמה ענפים ובהם גן ירק אורגני, אורווה, דיר ובעלי כנף. החברים עושים עבודות מיחזור ויש גם חנות לממכר התוצרת וכן עבודות יד שמכינה קבוצת מבוגרים מוגבלים פיזית.  סיון היא המדריכה בחווה, והיא מספרת לנו כמה כיף לה כאן ושהיא הכי אוהבת את הכבשים. "זה הבית שלי פה, אני בין הוותיקים" היא מוסיפה בגאווה. במקום שנתמך על ידי משרד הרווחה, פועלים גם חמישה ש"ש – צעירים בשנת שירות, ומדי פעם מגיעים גם תלמידים ומתנדבים.

החווה פתוחה לביקורים בתיאום מראש, והביקור כולל סיור הסברים ופעילויות. משפחות יכולות לחוות קטיף עצמי והכנת סלט, אפשר להאכיל טלאים, לשתול ואם יש מדריך במקום, אז גם ליהנות מרכיבה על סוסים. בקרוב יפעל גם בית קפה שבו יגישו סלטים על טהרת התוצרת המקומית. מדי פעם מתקיימת 'שבת פתוחה' ואז אפשר להגיע וליהנות ממקום קטן ומיוחד.

www.tlamim.org

12:00

הקרקס החקלאי

יש כל מיני סוגי קרקסים בעולם, אבל אין קונספט שדומה לקרקס החקלאי במושב היוגב, שכשמו משלב קרקס וחקלאות. היזמים שמאחורי הפרויקט הם נטלי והילל פרץ, אמני קרקס שאוהבים גם חקלאות. הם הופיעו בעולם, ואף שילבו את שני התחומים, אבל חזרו כדי להקים משהו משלהם. אחרי שרכשו שטח גדול במושב, יצאו לדרך לפני חמש שנים, אבל מאז הם עמלים על פיתוח והשלמה של האתר כפי שחלמו עליו, ורק לאחרונה סיימו את תהליך ההקמה המלא.

מתחם הקרקס פעיל בשבתות ובחגים, וחוץ מזה שמדובר במקום גדול מטופח ויפה, הוא מציע המון תחנות של פעילויות והפעלות. משפחות יכולות לבחור מה לעשות וכמה זמן, אבל ההיצע רחב ומגוון. מה יש? פינת חי, עמדה שבה לומדים ומתאמנים על רכיבה בחד אופן, ספירלת צמחי תבלין, כתב חידה ומשחקי חיבור. בקיץ יש משחקי מים כמו מגלשת אבובים מדליקה ובחורף עמדה של בועות סבון ענקיות. מה שבולט בשטח כל השנה הן חלקות החקלאות והגידולים, ובפאן הזה הם מציעים פינת שתילה אבל גם קטיף עצמי (בתשלום נוסף). והכי חשוב, יש מקום עם צל לפיקניק ופינת שתייה ובקרבת מקום גם דוכן שלהם למכירת ירקות אורגניים בקנייה עצמית. כדי להשלים את החוויה יש כמובן גם מופעי קרקס, של הזוג פרץ או של אומנים אורחים שמתקיים בשעה 12:30 – לא להחמיץ!

www.agricircus.com

14:00

בראנץ' דורון בראון

אקשן ומים הם מתכון מוכח לרעב, וכדי להרגיע אותו כדאי לקפוץ לשכנים. שף דורון בראון מארח אצלו לסדנאות ואירועים, אבל בסופי שבוע הוא פותח את המטבח ועורך ארוחות בראנץ' כמו שהוא יודע. דורון מאמין בחיבור של אוכל וסביבה ולכן נשאר נאמן לעמק ולתוצרת החקלאית שהוא מניב לאורך כל השנה. התוצאה היא שהמנות משתנות בהתאם להיצע העונתי והתפריט מגוון. בבראנץ' מקבלים למרכז השולחן 9-12 מנות פתיח, מעין סלטים מעניינים מהם  טעמנו סלט ירקות שורש, סלק וגבינה, כרובית בקארי, טאבולה, ירקות גינה ועוד. כל סועד גם בוחר מנה עיקרית מתוך כמה אפשרויות: שקשוקה, ביצה עלומה, ניוקי ריקוטה, פולנטה או בורקס תרד טרי. יש גם לחם שנאפה במקום ותה צמחים כחלק מהחבילה. רוצים לנסות עוד מנות? הכל אפשרי אך בתוספת תשלום כמו גם הקינוחים והקפה. ה'מסעדה' עצמה לא גדולה מדי, המטבח פתוח לחלוטין כך שאפשר לראות את הצוות בפעולה ואם נעים בחוץ יש גן גינה קטנה וחמודה.

www.baron.co.il

15:30

טיול בנחל קיני

טיול בטבע הוא הסיבה הכי טובה לצאת למרחבים המוריקים של המרחב הביוספרי מגידו, שחלק ממנו הוא פארק רמת מנשה. יש למקום הזה קסם שהשתלט עליי כבר לפני שנים ולא מרפה, אבל אני לא מתנגדת. שטח האזור גדול מאוד כ-180,000 דונם, והוא מנוקד בישובים קטנים שחיים בהרמוניה עם הטבע. היופי הוא שבכל פעם שתגיעו אליו, תוכלו לטייל במקום חדש לגמרי, ולהרגיש כאילו מדובר בחבל ארץ אחר, כי יש בו שונות נופית מקסימה. אחד המסלולים שכבר הרבה זמן רציתי לעשות הוא בנחל קיני שסמוך מאוד לצומת מגידו – אז קפצתי על ההזדמנות וחזרתי לספר.

אורך המסלול כשני קילומטרים, הוא מסומן באדום ונמתח בין תחנת הדלק מגידו (מערבית לצומת) לכביש 66 למרגלות תל מגידו (מדרום לו). כדי לעשות אותו במלואו צריך הקפצת מכוניות או ללכת ולחזור, אבל כיוון שהמסלול הזה כולל מעין לולאה באמצע, אפשר ב'קצה' הלולאה לקצר ולחזור מהיכן שבאתם. המלצה שלי – כדאי להתחיל בתחנת הדלק, מקום מסודר לחניה, שירותים וגם אוכל – למי שרעב/צמא. המסלול עצמו קליל מאוד, חלקו סמוך לנחל ורווי צל, ויש לאורכו כמה נקודות עניין כמו מאגר נחל קיני, עינות קיני, בית קברות מוסלמי וחורשת אקליפטוסים יפהפיה. בחורף הנחל זורם בחדווה, גם באביב אחרי אירועי גשם הוא מתמלא יפה ובקיץ יש קצת מים במעיינות – תלוי בחורף של אותה שנה. בכל מקרה מסלול קליל וכיפי גם לקטנטנים, אפשר להתפקנק קלות בדרך, וליהנות מהיופי. אגב באזור הזה פעילים אנשי 'מהפח' ארגון מתנדבים קטן שדואג לניקיון של כמה אתרי טבע במרחב, לכן תראו שקי אשפה גדולים תלויים מסביב – הקפידו לפנות לשם את הפסולת שלכם או לקחת אתכם בחזרה, כדי להשאיר טבע נקי למטיילים הבאים.

 

18:00

זהר בדשא

מתחם הצימרים של קיבוץ דליה ששוכן בלב רמת מנשה, הוא אתר ידוע ואהוב. המיקום שלו נוח מאוד למטיילים באזור והוא מציע לצד חדרים פשוטים גם בקתות עץ משפחתיות נהדרות. ראשית מדובר במקום נקי ומטופח, שמתוחזק היטב וזה חשוב. הבקתות אינן מפוארות אבל הן כל כך פונקציונאליות שלא צריך יותר. בכל יחידה יש חדר הורים, ספה נפתחת בסלון ומטבחון לשימוש בסיסי. הבקתות טובלות בגן ירוק ומטופח, יש פינת ישיבה בחוץ ומדשאות לרווחת זאטוטים שאוהבים לרוץ ותחושת חופש קיבוצית משמחת.

 

20:00

טנדוקה

בשעה שמונה בערב, המתה מסעדת טנדוקה כאילו הייתה ממוקמת במרכז עירוני, אבל העובדה שמדובר במסעדה בלב ביוקנעם המושבה, הפתיעה לטובה. טנדוקה היא מסעדת בשרים כשרה ומוכרת, וכשהגענו נערך בחלל הפנימי של המסעדה, אירוע קטן שלא הפריע ליתר הסועדים והם לא הפריעו לו. זוגות, משפחות וחבורת חיילים, מילאו את המקום והייתה אווירה קלילה ונעימה.  התפריט די מגוון. התחלנו בשתי מנות ראשונות – סלט וחטיפי כבד, ושתיהן היו נפלאות והמשכנו  עם מיקס פרימיום מנת בשרים שיכולה להספיק לשלושה אנשים. המיקס מגיע על מגש שהוא פלטה כך שהכל נשמר חם ואפשר לעתים לערוך שינויים במיקס בהתאם לטעם. קינחנו בכנפה חלבה, קינוח הדגל שהצדיק את התואר והיה מיוחד מאוד. בצהריים יש עסקיות מוצלחות וכמסעדה חובבת משפחות אז יש גם מנות ילדים.

tanduka.rest.co.il

08:00

ארוחת בוקר

חדר האוכל של זהר בדשא, מזכיר את כל האלמנטים הבסיסיים של חדר אוכל קיבוצי. כלי האמאיל, הכלבויניק במרכז שולחן, תמונות מחיי הקיבוץ בשנותיו הראשונות ואפילו פלייסמנטים עם צילומים מאותה תקופה. גם האוכל מזכיר ארוחת בוקר קיבוצית, שהיא כנראה המקור לארוחת הבוקר הישראלית שהפכה למפורסמת, אבל אין כאן גודש, וזה דווקא נעים בעין. יש סלטים מעניינים, מאפים וכמובן גבינות, יוגורטים, לחמים ושתיה. האוכל מוגש בצורה אסתטית ולא יומרנית מה שנותן תחושת ביתיות כיפית.

www.dgh.co.il

09:00

פסטיבל יערות מנשה שיצא לדרך בשנת 2009 מתקיים כמדי שנה ביער בחודש מאי/יוני, וחגיגות העשור בישרו מיקום חדש על גדות נחל קיני.

זהו פסטיבל בן שלושה ימים עם אינספור אירועים והתרחשויות כולל מופעים של אומנים מהשורה הראשונה, הרכבים קטנים, מופעים לילדים, סדנאות, הצגות ופעילויות.

מדי שנה יש גם דוכני אוכל ויריד אומנים והכל בחיק הטבע. הלינה במתחם קמפינג מסודר.

www.yearot.com

קצר ולעניין: הרמוניה של אדם טבע וסביבה

סיימנו 24 שעות,

להתראות,

חיבוקים ונשיקות!