24 שעות במושב שבי ציון

הוא שוכן על פיסת חוף יפהפייה, יש לו היסטוריה מרתקת שאינה מוכרת ואוסף של אטרקציות שהופכות אותו למקום מבוקש – מושב שבי ציון שלא הכרתם.

13:30

מועדון ארוחת הבוקר

עוד לפני שארוחות בוקר הפכו לז'אנר כל כך פופולארי, גלעד מטרני כבר ידע שזה יהיה לבו של בית הקפה שיפתח, ארוחות בוקר – כל היום. זה לקח כמה שנים עד שהבשיל, וב- 2012 נפתחו שערי ה'מועדון' עם שותפו מוריס זריהן. במשך קצת למעלה משנה עמלו השניים לייצב את התפריט, לבסס ולמצב את המקום שהפך מאז למוסד, אבל גם לביטוי שגור בפיהם של פודיס וגרגרנים שיודעים להעריך אוכל טוב.
אז מה יש כאן? אוסף של ארוחות בוקר נדיר, אבל גם מנות מארוחות בוקר מיוחדות מרחבי העולם. גלעד טוען שאת מרבית המנות בתפריט לא ניתן למצוא בבתי קפה אחרים (נסו למצוא בוקר חסקובו) ואכן מדובר במגוון יוצא דופן. אני תרמתי את החך שלי לניסוי קולינרי והלכתי על סקורדיליה, קרם שקדים ושום עם גבינה בולגרית צלפים, זיתים ומיני עלים שהיה מעולה ומהסקרנות גם ארוחת בוקר משולבת של ביצה עלומה על בסיס עדשים וקוסקוס טבעוני. המנות נאות והאוכל עשוי בטוב טעם. נסו לצאת מגזרת המוכר והידוע ולהתנסות בטעמים חדשים, ותרוויחו חוויה מיוחדת.
בית הקפה שוכן במבנה היסטורי ששימש בעבר מחלבה. הוא לא גדול, יש חלל פנימי וחצר עם פינת משחקים קטנטנה לילדים. המקום פתוח מדי יום, ובימים ד', ה' ומוצא"ש מתפתח גם ז'אנר מועדון ארוחת הערב, לידיעת המאמינים.

https://www.breakfastclub.co.il/

15:00

צ'ק אין

מלון דולפין וילג' הוא אחד מאתרי האירוח הראשונים של רשת אוליב, שלקחה את ניהולו בשנת 2009. אפילו סיפורו של המקום מרתק, שכן מדובר באתר שהוחזר לחיים לאחר שעמד נטוש במשך שנים. המבנים שימשו למגורי עובדים של מלון אחר, 'בית דולפין' המיתולוגי ששכן בקרבת מקום, ורק בשנת 2007 שופצו על ידי הבעלים, כך שהרשת קיבלה מתחם מחודש. במלון ששה מבנים הכוללים 24 חדרים כפריים, מרביתם עם גלריה שמתאימה למשפחות, ובאחרים דלתות מקשרות. המקום שקט ופסטורלי עם גינון מטופח ויש מעין אווירת קיבוץ קלילה. החדרים רחבי ידיים, יש פינת מטבחון עם מיקרוגל וכלי אוכל וחדר רחצה מרווח. לצד כל חדר שולחן וכסאות ובין לבין יש גם פינות זולה ועמדות גריל. ליד הקבלה יש אזור לפינוק ומרגוע עם שני ג'קוזי ספא וסאונה. המקום אידיאלי למשפחות מטיילות בזכות הפשטות והפונקציונאליות, ואם יש קבוצה של משפחות/חברים (מעל 30 איש) ידאגו לכם גם לארוחת ערב.

דולפין וילג'

16:00

סיור מודרך

ג'ודי טמים היא אושייה במושב שבי ציון, מפני שהיא משמרת את עברו ומנחילה את הסיפור למטיילים שמגיעים לבקר ולהכיר בהמון אהבה. כמי שאחראית על הארכיון היא גם נהנית מעבודתה, ועושה אותה באמונה גדולה. אנחנו נפגשות לסיור רגלי במושב שליבו משתרע על שטח די קטן, ובזכות מזג אוויר נפלא, משתבחת חדוות הטיול. התחלנו בבית הכנסת. המושב הוקם על ידי קהילת עולים מהכפר רכסינגן שבגרמניה, כישוב חומה ומגדל באפריל 1938 והתבסס על חקלאות. מבנה בית הכנסת הועתק מקהילת המקור אם כי נבנה כשהוא קטן יותר ועם פחות אלמנטים. בשנים הראשונות הוא גם שימש כבית העם, עד שזה נבנה.
סמוך לבית הכנסת ניצב הצריף הראשון במושב, שאמנם הועתק ממקומו המקורי, אך השתמר במלואו והיום יש בו מוזיאון קטן ונחמד עם דגם של המחנה הראשון צילומים היסטוריים, כולל מגרמניה, כלי עבודה של פעם ואפילו קלסר עב קרס, פרויקט הנצחה למתיישבים הראשונים. בדרך לתחנה הבאה אנחנו חולפות על פניו של מחסן הנשק משנות ה-40 שעליו עשו תלמידים פסיפס ואחריו מגיעות לבניין הראשון ששימש את מפקדת ההגנה. כאן נמצא גם הארכיון ובקרוב ישופץ מגדל השמירה שמתנוסס מעליו.
בית העם הוקם רק בשנות ה-60 בזכות תרומה נדיבה. המבנה עשוי בטון, בסגנון ברוטליזם, והוא משמש את קהילת המושב לשלל אירועים. חדר אחד מוקדש להנצחת בני המשפחות מקהילת רכסינגן שנספו בשואה. הסיפור המרגש ביותר נוגע לספר תורה של הקהילה שהושחת בליל הבדולח אך ניצל ומוצג במקום.
רחובות המושב צרים וקטנים וג'ודי מובילה אל אחד מבתי הראשונים והיחיד שנותר במושב בשלמותו. זהו בית קטן עם תריסי עץ שדייריו כנראה מתעקשים לשמר. מי שגרו בו לראשונה היו צמד המורים הראשון במושב שבהמשך אף הסתירו בו סליק. מולו ניצב מגדל המים שמיומו הראשון הותקנה בראשו חנוכיה. לידו יש גן ארכיאולוגי עם כמה פריטים שנמצאו באזור ובגבו נמצא בית העלמין בו קבורים שבעה מחללי הפריצה לכלא עכו.
ואז הגענו לקו החוף היפה ושמחתי לראות שאת השטח שסביב הפסיפס הביזנטי תחמו ואף טיפלו בו. המקום היה מוזנח במשך זמן רב ופרוץ, אך החומה תוקנה ונבנתה גדר ששומרת על המקום. המושב ניצב על דרך הים העתיקה, ומהתקופה הרומית והביזנטית נותרו כאן שרידים ובהם רצפות פסיפס מכנסיה או מנזר גדול. לא כולן השתמרו כראוי, ובכל מקרה יפה לראות את העבודה הרבה שהוקדשה למבנה.
כשחזרנו  לנקודת ההתחלה, חלפנו על פני 'בית דולפין' הנטוש, מבנה גדול ששימש בעבר מלון יוקרה אך מאז עבר כמה גלגולים ונרכש על ידי כמה יזמים שמתכננים להחזיר עטרה ליושנה ולהקים בו מלון בוטיק. הסיור עם ג'ודי נמשך כשעה וחצי עד שעתיים, היא מוכנה להדריך אפילו זוג והוא מתאים גם למשפחות עם ילדים שכבר יודעים לקרוא. הסיור בתיאום מראש והמחיר סמלי להחריד.
0545641508

18:00

טיול בחוף

שעות הערב על קו החוף של המושב, הן החופש בהתגלמותו. החוף עצמו קטן אך מלא חן. אם בא לכם טיול, כדאי לצעוד דרומה, שם החוף בתולי יותר, כשבדרך תחלפו על פני האנדרטה לחללי אסון השייטת.
בקיץ אפשר להקדים את הביקור בחוף ולרבוץ בו בכיף, ולחכות עם הסיור במושב לשעת הערב הנעימה יותר כשבריזה קלה מנשבת מכיוון הים.

20:30

ארוחת ערב והופעה

סמוך למועדון ארוחת הבוקר ועדיין כחלק מהמבנה ההיסטורי של המושב, נמצא עוד מוסד מיתולוגי פאב הפרה. החלק הזה במבנה שימש בעבר כמאפייה, אחר כך נגרייה ואז ננטש. תומר רשף ייסד בו אי שם ב-2003, סטודיו לחוגי ציור שבסופי שבוע הפכו לבר. כעבור שנה הוא אפשר לאמנים מקומיים להופיע ובהמשך הגיעו גם אמנים מהשורה הראשונה, זמרים, הרכבים וסטנדאפיסטים ממגוון סגנונות מוסיקליים.
המקום הזה שוקק חיים כמעט כל השבוע (סגור בימי א'-ב' לאירועים פרטיים) ושואב אליו קהל מקומי צפוני, אבל לא רק. ההופעות בתשלום, אבל בכניסה יש אזור ישיבה פתוח למי שלא חפץ במופע ורוצה לשתות או לנשנש משהו. בימי שישי יש הפקות צהריים ובקרוב יהיו גם בשבת בצהריים, שיתאימו גם למשפחות. יש גם מסיבות עם מוסיקה משתנה (פעם בחודש אייטיז) ובכלל זה מקום מלא שמחה. המטבח המקומי הוא מטבח נשנוש עם ארוחות קלילות כמו פיצות, המבורגר ועוד ויש גם ספיישלים משתנים, כך שאפשר ליהנות גם מארוחת ערב וגם מבילוי איכותי בחבילה אחת.

www.parabar.co.il/

 

06:00

שיעור יוגה

מי שטרם ניסה לפתוח את הבוקר בשיעור יוגה, הנה הזדמנות לתרגול עם מהות. למירב פליישר  יש סטודיו פעיל המציע כמה אימוני יוגה גם בבוקר (בשעות פחות מאתגרות), והיא מקבלת בשמחה גם אורחים מזדמנים למפגש חד פעמי, כך שאפשר להצטרף לקבוצה קיימת ואף להזמין שיעור זוגי פרטי.
מירב מתרגלת רג'ה יוגה והטא יוגה. יש לה קול רך כשהיא מנחה את התרגול בשלווה ומלווה בהסבר כשצריך. השיעור מתחיל ומסתיים בתפילה קצרה ובמהלכו היא מדגישה את הנשימה, ואומרת שצריך ללמוד להיות בתוך הנשימה (שביוגה היא רוח אינסופית), ולמרות שהראש נמצא במחשבות, צריך לתת להן להמשיך הלאה ולהתמקד במעגל הנשימה המתחדשת. כל מפגש מסתיים במדיטציה ותה לאורחים. תבואו.
אגב בסטודיו שלה היא משלבת גם עיצוב בגדי יוגה ובגדי נשים בהיריון.
https://www.facebook.com/Studioderech/

08:30

ארוחת בוקר

חדר האוכל של המלון קטן ונעים באינטימיות שלו, אולם כשהוא מלא יש גם מרפסת חיצונית מקורה וסגורה לנוחות האורחים. ארוחת הבוקר שודרגה עם השנים, ההיצע הורחב וגם המגוון כך שמדובר בארוחה מאוד מוצלחת. המזנון אסתטי יש מכונת קפה בשירות עצמי, הזמנת ביצים לפי בחירה, שלל סלטים, גבינות, מאפים ועוד. השירות נעים ואדיב והאוכל טעים.

 

10:00

סיור גלריות

ברחוב אחד במושב נמצאות שתי גלריות אומנות של שתי יוצרות מקומיות, שונות זו מזו אך מרגשות כל אחת בדרכה.
הסטודיו לצורפות של סטפני אגוזי נמצא בחדר קטן בקומה העליונה של ביתה, ומוצגות בו עבודותיה בכסף ובזהב, באבני חן וביהלומים, גם גולמיים. סטפני מעצבת את התכשיטים, ויצירותיה, רבות מהן בהשראת הים, נעשות בעבודת יד בלבד ומייצרות בפינת מלאכה סטודיו. רוב הפריטים קטנים: טבעות, עגילים ותליונים, ויש גם מחרוזות מעודנות וכמה פריטים מעניינים נוספים. הייחוד הוא שמדובר בליין שלא תמצאו בחנויות ואם תרצו משהו מיוחד עוד יותר – יש על מה לדבר. מוזמנים לחגיגה של אסתטיקה שממלאת בהשראה. הביקור בתיאום

https://www.facebook.com/stefanystudio

אצל השכנה דורית צדוק, לא מדובר בחלל קטן, כי הגלריה שלה 'כלים ושושנים', שאבה לקרבה (כמעט) את כל הבית. דורית מעצבת ויוצרת כלי פורצלן במראה עתיק ומשלימה את מוצריה בפריטים נוספים. הביקור אצלה הוא חוויה מפתיעה שבמהלכה תשוטטו מוכי תדהמה בביתה שהוא כמו מוזיאון (כולל המטבח) המעוצב בסגנון ויקטוריאני. בין רהיטי הוינטייג', בדי הקטיפה המהודרים, וכסאות העץ המרופדים, פרושים עשרות ספלים ותחתיות, קערות וקנקנים מעוטרים בים של וורדים. יש לה גם פסלים של בעלי חיים וירקות, מיני רהיטים שעליהם מונחות ערימות של צלחות, פרחים מיובשים, טפטים של וורדים על הקירות, שאנדלרים גדולים ואינסוף חפצים לעיצוב הבית. דורית מקפידה להביא רק דברים שהיא אוהבת, ובוחרת בקפידה, והעיצוב כל כך משמח, שלא תרצו לעזוב. הביקור בתיאום.

https://www.facebook.com/dorit.tzadok

11:00

טיול אופנים

הדרך הכי כיפית בעיני לגלות את הסביבה היא באמצעות אופנים, ובמושב קטן כמו שבי ציון, זו אלטרנטיבה מבורכת שפותחת צוהר לטיול מרתק. רן אופן, היא חנות אופניים מקומית שלצד שירותי מכירה ותיקונים גם משכירה אופניים. ההמלצה של רן גפן, הבעלים, הייתה ליהנות מכל הטוב שמציע קו החוף ולרכוב עד ראש הנקרה ובחזרה, אז לקחתי. חמושה באופניים נוחות, כאלה שלא יעיקו על גבי הרגיש, יצאתי לדרך. סמוך לרצועת החוף של המושב יש שביל עפר שמוביל צפונה, חוצה את נחל בית העמק ותוך רגעים ספורים מתחבר לטיילת של נהריה. הרכיבה לאורכה נוחה מאוד, יש המון אפשרויות לעצור בדרך וליהנות מהיופי, ואם צריך גם לטבול בים. בקצה הטיילת יוצאים לכמה עשרות מטרים אל כביש שבו המדרכה צרה, אז שימו לב, אבל אז יפתיע אתכם משמאל המשך השביל. הנוף כולל פריחה של חבצלת החוף בסתיו ובתחילת החורף ועדעד הגליל בקיץ, וכן שוניות ומפרצונים זעירים אך יפים. סמוך לחוף בננה ביץ' נפרד השביל מקו החוף, פונה שמאלה לצדי מסילת הרכבת הבריטית (שאינה פעילה עוד) וחוזר לרצועת החוף ואתו ממשיכים להתגלגל עד לראש הנקרה. כדאי לקחת את הזמן, ליהנות מהדרך, מהיופי, מהים ומאוצרות המקום. שימו לב שלאורחי הדולפין וילג' יש הנחה בהשכרה ליומיים, ומכיוון שהחנות סגורה בשבת, אז מי שמגיע לסוף שבוע יוכל להשאיר את האופניים במלון, צוות רן אופן כבר יאסוף אותם.

www.ranofun.co.il

13:30

 

תודה לעמותת 'אוצרות הגליל', שחלק מהאתרים חברים בה. לפרטים: /www.ozrothagalil.org.il

קצר וקולע: לא חדש אך מבוקש

סיימנו 24 שעות,

להתראות,

חיבוקים ונשיקות!