ברוכים הבאים

מתחם האירוח והצימרים של קיבוץ עין זיוון שבצפון רמת הגולן, זכו לפני כמה שנים למתיחת פנים. הבקתות שודרגו ליחידות משפחתיות מרווחות ויפות, שמתאימות גם לזוגות, והחדרים שופצו וקיבלו אופי עדכני ומודרני, כך שמדובר במתחם מחודש מהמסד עד הטפחות. בין לבין יש מרחבים של דשא ומתקני משחקים לילדים, מה שאופייני לאווירה הקיבוצית. בעין זיוון יש גם מגרש כדורסל ואת כל המתחם עוטפים עצי פרי שבגרו ובהם דובדבנים לרוב.

הבקתות כאמור גדולות ויש בהן מטבחון עם פינת ישיבה, חדר הורים נפרד וגלריה לילדים. לכל יחידה יש חצר קטנה עם שולחן אוכל ועמדת גריל. שימו לב שגם בקיץ קריר ברמת הגולן, אז בכל מקרה כדאי שתביאו סוודר.

יקב בהט

ארוחת ערב

ארוחת בוקר

בוסתן הגולן

מטרלו - Mattarelo

כשעדי פרץ, צלם אוכל ויליד הקיבוץ, חיפש 'מטבח' משלו, לממש בו את אהבתו לאוכל, הוא החליט שאין כמו הבית בגולן ופתח בקיבוץ מאפייה ובית קפה. מהבחינה הזו ההימור היה נטול סיכונים כי לדבריו באזור לא היה שום דבר דומה, ותושבי הגולן הצביעו ברגליים. מטרלו באיטלקית פירושו מערוך, אבל לא זה הביתי שאתם מכירים, אלא מערוך ענק שמשמש לרידוד בצק פסטה בקוטר מטר ואפילו יותר, מה שמדגיש את ההשקעה אבל גם את האמנות. במאפייה הקטנה והחמודה הזו, עדי למד הכל מאפס והוא גם מכין את כל המוצרים משלב הבצק ועד לטאץ' האחרון. בהתחלה הוא פינטז על אפיית לחמים, עוגות שמרים ומאפים בקטנה, אבל הביקוש לאוכל גבר והוא הוסיף עוד ועוד מנות. היום התפריט רחב יותר אבל עדיין מבוסס על מאפים, יש לו מגוון כריכים מלחמים שונים, כשהשוס הוא כריך בקרואסון מושחת, המאפים שלו הם תמצית החטאים והם ממיסים בטעמם ויש גם סלטים ומוצרים משלימים כמו משקאות, פרודוקטים מיוחדים, ממרחים ועוד. בא לכם פיקניק? אפשר לעשות טייק אוויי ולצאת לשטח/לטיול, תיהנו מכל ביס.

https://www.facebook.com/Mattarellocafe/

קצר ולעניין: קיבוץ הכל כלול

סיימנו עוד 24 שעות,
להתראות,
חיבוקים ונשיקות